Romig ontbijt met rood fruit, voor een goed begin van je dag, ook heerlijk als toetje! Dit recept is vegan en koolhydraatarm. Niet alleen super lekker, maar ook nog eens onwijs voedzaam. Vegan mascarp…
Lees verderVegan online magazine van Nederland
Blog
Je droomkeuken hoeft niet duur te zijn
Droomkeuken: Sta je regelmatig in de keuken te koken en denk je stiekem: “Was dit maar moderner, ruimer of gewoon… mooier?” Je bent niet de enige. Veel mensen dromen van een nieuwe keuke…
Lees verder
Recepten
Quinoa salade met vegan kip
Deze quinoa salade met vegan kip is een echte topper! Lekker en voedzaam. Boordevol eiwitten, vezels en smaak is dit gerecht perfect als lunch of lichte avondmaaltijd. De combinatie van luchtige quino…
Lees verder
Diner
Spaghetti met groenten en vegan gehakt
Spaghetti met groenten en vegan gehakt: Ik ben echt dol op pasta en al helemaal op spaghetti. Je kunt er eindeloos mee variëren, zodat de spaghetti steeds weer anders smaakt. Deze keer heb ik er nama…
Lees verder
Diner
Vegan Penne all’arrabbiata
Penne all’arrabbiata: De naam ‘arrabbiata’ betekent ‘boos’ in het Italiaans, verwijzend naar de vurige hitte van het gerecht. De geschiedenis van penne all’arrabbiata is begonnen in de reg…
Lees verder
Diner
Tofu Pokébowl
Tofu Pokébowl: Op zoek naar een voedzame, frisse én smaakvolle lunch of diner? Deze heerlijke pokébow met gemarineerde tofu is een echte aanrader en zit boordevol plantaardige power! Perfect voor e…
Lees verder
Ontbijt
Havermout met fruit en pindakaas
Havermout met fruit en pindakaas: een warme, voedzame start van je dag! Dezekom comfort is perfect voor drukke ochtenden of wanneer je jezelf wilt verwennen met iets gezonds én lekkers. Havermout zit…
Lees verder
Duurzaam
Nibica, de webshop voor eerlijke cadeaus met een verhaal
Sinds kort is de webshop Nibica.nl online – en ik ben helemaal enthousiast! Bij Nibica vind je een veelzijdig assortiment met aandacht voor mens, dier én planeet. Een webshop vol eerlijke, duurzame…
Lees verder
Recepten
Vegan mozzarella zelf maken
Vegan mozzarella is tegenwoordig steeds makkelijker kant-en-klaar te koop. Maar hoe leuk én lekker is het om zelf verse vegan mozzarella te maken? Met dit eenvoudige recept maak je in een handomdraai…
Lees verder
Snacks
Vegan eiwitrijke pindakaas-chocolade ballen
Vegan eiwitrijke pindakaas-chocolade ballen: Leven komt in golven, wil je buiten het geweld blijven moet je meewerken met het water en je niet verzetten. Ik moet door verdriet, rouw, verandering, gemi…
Lees verder
Recepten
Rodekoolsalade met vegan mozzarella & gekaramelliseerde ui
Rodekoolsalade met vegan mozzarella & gekaramelliseerde ui: Deze kleurrijke rodekoolsalade is niet alleen een lust voor het oog, maar ook voor je smaakpapillen. De gekaramelliseerde ui zorgt voor …
Lees verder
Diner
Gekruide groentenstoof
Gekruide groentenstoof, dit is echt zo onwijs lekker! Het is makkelijk om te maken en onwijs voedzaam. Dit gerecht is geïnspireerd op een een recept van Jamie Oliver. Ik hou ervan om een recept als l…
Lees verder
Diner
Mie goreng met groenten
Mie goreng: De keuken is er klaar voor en ik ook, we gaan weer wat bereiden. Iets nieuws creëren en met smaken spelen. Een guilty pleasure van mij is Masterchef kijken. Hobbykoks die je elke keer zie…
Lees verder
Vegan taarten, gebakjes, koekjes en nog veel meer
Chocolade Kokostaart no-bake
Chocolade Kokostaart no-bake: Gezond en lekker eten is belangrijk voor mij. Zo hebben jullie al een gezond bananenbrood voorbij zien komen. Deze keer maken we weer iets zoets. Bij ons hebben we een tr…
Lees verder